عندما نتحدث عن قائمة الفيتامينات الموجودة في فاكهة التفاح فإن فيتامين س هو سيد الفيتامينات إذ أنه يصل إلى 4.6 مليغرام في كل 100 غرام ثم يأتي في الدرجة الثانية حمض الفولات أو كما يسمى أيضا بالفيتامين (بـ 9) إذ نجد ما يقارب 0.3 مليغرام منه في كل 100 غرام من فاكهة التفاح, فيتامين ك: 0.22, فيتامين هـ: 0.18, النياسين: 0.09, حمض البانتوثينيك: 0.06, فيتامين أ: 0.54, فيتامين بـ 6: 0.04, الريبوفلافين: 0.03, الثياسين: 0.02