العناصر الغذائية في الفرولة
مرحبا بكم في قسم الصحة. نقدم لكم في هذه المقالة إحصائيات علمية و دقيقة حول الفرولة وفق مكتب الزراعة الأمريكي. تساعد الإحصائات الموجودة في هذا المقال الباحث العربي في تكوين فكرة عامة حول الأغذية التي يتناولها يوميا من أجل تسهيل عملية إختياره لها في إطار بحثه لنظام غذائي صحي و متزن
القيم الغذائية الموجودة في الفرولة
جدول عام للقيم الغذائية العامة
المصدر: مكتب الزراعة الأمريكي
Loading..........
The Data is Not Available
كما هو مبين جليا في الجدول أعلاه فإن نسبة الماء تأخذ الحيز الأكبر من الفرولة إذ تصل إلى 90.95 غرامات في كل 100 غرام من الفرولة بينما تصل السعرات الحرارية فيها إلى 32 سعرة حرارية في كل 100 غرام
تبقى كمية الكربوهيدرات قليلة جدا فتصل إلى 7.68 غرامات و الصوديوم إلى 0.1 مليغرام بينما تكون البروتينات و إجمالي الدهون في أدنى مستوياتها في الفرولة أي 0.67 بالنسبة للبروتينات و 0.3 بالنسبة إلى إجمالي الدهون
أما بخصوص كمية الكوليسترول فهي منعدمة في الفرولة
الفيتامينات الموجودة في الفرولة
جدول تفصيلي للفيتامينات
المصدر: مكتب الزراعة الأمريكي
Loading..........
The Data is Not Available
عندما نتحدث عن قائمة الفيتامينات الموجودة في الفرولة فإن فيتامين س هو سيد الفيتامينات إذ أنه يصل إلى 58.8 مليغرام في كل 100 غرام ثم يأتي في الدرجة الثانية إجمالي الكولين إذ نجد ما يقارب 5.7 مليغرام منه في كل 100 غرام منها, بينما تعود المرتبة الثالثة لكل من النياسين بكمية تصل إلى 0.39 ميليغرام, أما المرتبة الرابعة فتعود إلى فيتامين هـ بكمية تصل إلى 0.29
يتوفر حمض الفولات أو كما يسمى أيضا بفيتامين بـ 9 بكميات ضئيلة جدا أي: 0.24 مليغرامات, فيتامين ك: 0.22, البيتايين يصل إلى 0.2 مليغرام في كل 100 غرام, حمض البانتوثينيك 0.13 مليغرامات, فيتامين أ 0.12, فيتامين بـ 6 يصل إلى 0.05 مليغرام, الريبوفلافين 0.02 مليغرامات, الثيامين: 0.02
أما بخصوص فيتامين بـ 12 و فيتامين د فإن توفرهما في الموز منعدما و هذا وفقا للأبحاث العلمية التي يقوم بها مكتب الزراعة الأمريكي
الأملاح المعدنية الموجودة في الموز
جدول تفصيلي للأملاح المعدنية
المصدر: مكتب الزراعة الأمريكي
Loading..........
The Data is Not Available
سيد الأملاح المعدنية في الموز و بدون منازع هو البوتاسيوم, إذ نجده يتوفر بنسبة عالية جدا تصل إلى 153 مليغرام في كل 100 غرام من الموز, يأتي في المرتبة الثانية في قائمة الأملاح المعدنية الفسفور بكمية معتدلة تصل إلى 24 مليغرام في كل 100 غرام, ثم يتحصل الكالسيوم على المرتبة الثالثة و هذا بكمية متوسطة كذلك تصل إلى 16 مليغرام, ثم يأتي في المرتبة الرابعة المغنزيوم بكمية تصل إلى 13 مليغرامات, ثم الصوديوم في المرتبة الخامسة بكمية تصل إلى 1 ميليغرام, ثم في المرتبة السادسة الفلوريد بـ 0.44 مليغرام
يتواجد الحديد و الزنك و النحاس و السيلينيوم و المنغنيز بكميات قليلة جدا في الموز و هي كما يلي: الحديد 0.41 ميليغرامات, السيلينيوم 0.4 مليغرامات, المنغنيز 0.39 ميليغرامات, الزنك 0.14 ميليغرامات و النحاس 0.05 ميليغرامات
:مقالات ذات صلة
:مقالات أعجبت الزوار
كلمة أخيرة
في الأخير نتمنى أن يكون قد ساعدتكم الإحصائيات الموجودة في هذا المقال في تكوين فكرة عامة حول الأغذية التي تتناولها يوميا من أجل تسهيل عملية إختيارك للأغذية في إطار بحثك عن نظام غذائي صحي و متزن. لمزيد من المقالات في عالم الصحة خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة