عندما نتحدث عن قائمة الفيتامينات الموجودة في الموز فإن إجمالي الكولين سيأخذ المكانة الأسطورية  لفيتامين س في كل الفواكه و الخضروات إذ أن إجمالي الكولين يصل إلى 9.8 مليغرام في كل 100 غرام ثم يأتي في الدرجة الثانية فيتامين س إذ نجد ما يقارب 8.7 مليغرام فقط في كل 100 غرام من الموز, بينما تعود المرتبة الثالثة و الرابعة و الخامسة ترتيبا لكل من النياسين بكمية تصل إلى 0.67 ميليغرام و فيتامين أ بكمية تصل إلى 0.64 ثم فيتامين ك بكمية تصل إلى 0.5 مليغرام في كل 100 غرام من الموز