بيض بالطماطم
بطاقة فنية حول طبق بيض بالطماطم
مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير صحن بيض بالطماطم. و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا
مدة الطهي: قرابة 10 دقائق
عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص
تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء
الوصفة: تقليدية
مقادير تحضير طبق بيض بالطماطم
مقدار 08 حبات من البيض
مقدار 03 حبات من الطماطم
06 رؤوس من الثوم
ذرة (رشة) من الملح
ذرة (رشة) من الفلفل الأسود
مقدار 40 غرام من الزبدة
مراحل تحضير طبق بيض بالطماطم
قشر الطماطم و إنزع منها النواة و البذور و العصارة
قطعها قطعا صغيرة
ذوب في الزبدة كل من الطماطم و الثوم و ضف الفلفل الأسود و الملح و ما تبقى من الزبدة
ثم ضف البيض بعد مزج الكل جيدا
دع الخليط فوق نار ضعيفة
ثم إطويه بمجرد إنتهاء الطهي
بعد إنتهاء مدة الطهي أطفئ النار
:مقالات ذات صلة
:مقالات أعجبت الزوار
كلمة أخيرة
في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة