خبيزات بالشكلاطة

خبيزات بالشكلاطة

خبيزات بالشكلاطة

بطاقة فنية حول طبق خبيزات بالشكلاطة

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير خبيزات بالشكلاطة. و هي خبيزات معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر خبيزات شعبية في مصر و في ليبيا أيضا

مدة الطهي: قرابة 30 دقيقة

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير خبيزات بالشكلاطة

مقدار 500 غرام من الفرينة

كأس من الحليب

قطعة كبيرة من الشكلاطة العادية

مقدار 180 غرام من الزبدة

مقدار 20 غرام من الخميرة

مقدار 25 غرام من السكر

ذرة (رشة) من الملح

مقدار 03 حبات من البيض لتحمير الخبز

مراحل تحضير خبيزات بالشكلاطة

قم بغلي الحليب ثم اتركه يبرد قليلاً. بعد ذلك، خذ ملعقة كبيرة من الحليب وضع فيها الخميرة لتذوب.

في وعاء كبير، ذوب الزبدة في الحليب المتبقي.

ضع الفرينة في الوعاء وأضف وسطها الملح والسكر والبيض.

امزج المكونات جيدًا ثم أضف الزبدة المذوبة والخميرة وواصل الدلك حتى تصبح العجينة لينة.

قسم العجينة إلى كرات واتركها تستريح لمدة ساعتين.

بعد ذلك، شكل كل كرة عجين إلى خبزة صغيرة الحجم وضع في وسطها قطعة من الشكلاطة.

ضع الخبزات الصغيرة على صفيحة معدنية بعد أن تبلل بالزبدة واتركها تستريح لمدة ساعة.

قبل وضعها في الفرن، ضع صفار البيض على الجزء العلوي من الخبزات.

ضع الصفيحة في الفرن المُسخن مُسبقًا واترك الخبزات لمدة 25 دقيقة في درجة حرارة معتدلة.

شكل و مذاق خبيزات الشكلاطة

خبيزات الشكلاطة هي نوع من الحلويات اللذيذة والجذابة، تتميز بشكلها المميز الذي يجمع بين الأناقة والجمال. تأتي في أحجام صغيرة وأشكال متنوعة، غالبًا ما تكون دائرية أو بشكل مستطيل صغير، وتزدان بأشكال جميلة من الشكلاطة أو الزينة اللامعة

نكهة خبيزات الشكلاطة تكون عميقة وفاخرة، حيث يتم استخدام الشكلاطة الغنية كمكون رئيسي. تشمل نكهاتها المميزة الطعم الحلو والكريمي للشكلاطة المذابة والمختلطة مع العجين اللذيذ. يتم تحسين الطعم بإضافة مكملات مثل الفانيليا لإبراز النكهة وجعلها أكثر تنوعًا ولذاذة

مذاق خبيزات الشكلاطة يكون غالبًا ما يجمع بين الليونة والهشاشة، مما يخلق تجربة تذوق فريدة. تتحول الطبقة الخارجية إلى قشرة هشة ولذيذة، بينما يتكشف الداخل اللين والناعم بفضل الشكلاطة المذابة. تجمع خبيزات الشكلاطة بين القوام الرائع والطعم الغني لتكون خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات

يبقى الذوق إختيار القارئ خاصة اذا كان من محبي الخبز ذو المذاق الذي يميل إلى الحلاوة اكثر منه إلى الملوحة

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة