سلطة لانتشوبة بالثوم

سلطة لانتشوبة بالثوم

سلطة لانتشوبة بالثوم

بطاقة فنية حول طبق سلطة لانتشوبة بالثوم

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير صحن سلطة لانتشوبة بالثوم. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا

مدة الطهي: قرابة 10 دقائق

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق لانتشوبة بالثوم

مقدار 500 غرام من سمك الأنشوا و الذي سمي أيضا بسمك البلم

رأس من الثوم

ربطة من المعدنوس

حبة ليمون

مقدار 03 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

مراحل تحضير طبق لانتشوبة بالثوم

ضع سمك الأنشوا (البلم) في الماء البارد لإزالة الملح المتراكم عليه

إنزع من العمود الفقري و الحراشف و الزعانف

إغسله جيدا

قطعه قطعا صغيرة او متوسطة

أنثر فوقه قطع الثوم و المعدنوس و إسقيه بخليط زيت الزيتون و عصير الليمون

يُؤكل نيأ من دون طبخ

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي يرجى زيارة تصنيف الطبخ الذي يحتوي على المزيد من الوصفات

جديد الطبخ