شوربة البطاطا

شوربة البطاطا

بطاقة فنية حول طبق شوربة البطاطا

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير صحن شوربة البطاطا. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا

مدة الطهي: قرابة 30 دقيقة

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق شوربة البطاطا

كيلوغرام بطاطا

حبة بصل

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة كبيرة من الزبدة

كمشة من الدويدة (فرميسال) الجيدة

نصف ربطة معدنوس

حبة ليمون

كأس حليب - غير ضروري

مراحل تحضير طبق شوربة البطاطا

قشر البطاطا و اغسلها و اقعها الى اربع اجزاء

هشم البصل فوقها و ضف الملح و الفلفل الأسود

أضف إليها لترين من الماء و أتركها فوق النار لمدة 20 دقيقة

ضف الحليب بعد تغليته

هشم المعدنوس جيدا ثم اضفه الى عصير الليمون و اسكب الكل على الشوربة

قدمها مصحوبة بعصير الليمون

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة