طبق بيض بالبصل

طبق بيض بالبصل

طبق بيض بالبصل

بطاقة فنية حول طبق بيض بالبصل

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق بيض بالبصل. و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا

  1. مدة الطهي: قرابة 10 دقائق
  2. عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06  أشخاص
  3. تقديم الطبق: يقدم في الغذاء أو العشاء
  4. طبيعة الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق بيض بالبصل

  1. مقدار 08 حبات من البيض
  2. مقدار 03 حبات من البصل الأخضر أو اليابس
  3. مقدار 30 غرام من الزبدة
  4. ملح
  5. الفلفل الأسود

مراحل تحضير طبق بيض بالبصل

  1. قطع البصل إلى قطع صغيرة.
  2. ذوبه في مقلاة بالزبدة الساخنة.
  3. أضف ما بقي من الزبدة والبيض الممزوج والملح والفلفل الأسود.
  4. اطهي الكل بصورة عادية.

فوائد مزج البيض بالبصل في الطبخ

مزج البيض بالبصل في عملية الطهي يثري الطعم والقيمة الغذائية للأطعمة، مما يضيف لها طبقة إضافية من الفوائد الصحية. يحتوي البيض على البروتينات الضرورية لبناء الأنسجة وتجديد الخلايا، بينما يعزز البصل الطعم ويقدم فوائد صحية ملحوظة

تحتوي البصل على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكبريت، والتي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. كما أن البصل يحتوي على فيتامين سين الذي يساهم في تعزيز صحة الجلد والحفاظ على الأوعية الدموية

تجمع عملية مزج البيض بالبصل بين الفوائد الغذائية والنكهة الرائعة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا في مجموعة متنوعة من الوصفات مثل العجائن، والفطائر، والأطباق المشوية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام هذا التحالف لتحضير العديد من الوجبات الشهية مثل الأومليت والبيض المخفوق بالبصل

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

: نبذة عن الوصفة و كتابة الوصفة

الوصفة المقدمة في هذا المقال مستوحاة من كتاب الطبخ الجزائري، وهو عمل أسطوري يتميز بغلافه الخارجي ذو اللون الأصفر الشهير، الذي يعتبر رمزًا بين السيدات اللواتي يقضين وقتًا في المنزل. يُعتبر هذا الكتاب من الأعمال التي انتشرت في بيوت العائلات الجزائرية، وربما العائلات التونسية والمغربية أيضًا، حيث انتشر مثل النار في الهشيم. يُقدم الكتاب باللغة الفرنسية في نسخته الأصلية، وقد كتبه السيدة الراقية لويزة بوكساني، الخبيرة في فنون الطبخ التقليدية المغاربية

لويزة بوكساني ليست مجرد مؤلفة كتاب، بل هي سيدة طبخ متواضعة ومحترفة، تمتلك خبرة واسعة في فنون الطهي التقليدية. في مقدمة الكتاب، تشارك لويزة بوكساني قصتها وخبرتها في عالم الطهي بتواضع وتوجيهات قيمة للقراء

تم تأليف هذا الكتاب في السبعينيات، ولا يزال يحتفظ بجاذبيته وقيمته حتى يومنا هذا. وقد تم تعريبه من قبل أبو برهان، الذي أضاف له اللمسات العربية ليكون متاحًا لجمهور أوسع

الكتاب ليس مجرد مجموعة من الوصفات، بل يعكس تراثًا غنيًا من الطهي المغربي والجزائري والتونسي، حيث تتجسد فيه الثقافة والتقاليد والتراث المحلي لهذه البلدان. يحتوي الكتاب على مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من المقبلات والشوربات وصولاً إلى الأطباق الرئيسية والحلويات التقليدية، مما يجعله مرجعًا هامًا لكل من يهتم بفنون الطهي الشرقية

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة