طبق بيض بالبطاطا

طبق بيض بالبطاطا

طبق بيض بالبطاطا

بطاقة فنية حول طبق بيض بالبطاطا

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق بيض بالبطاطا. و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا

  1. مدة الطهي: قرابة 15 دقيقة
  2. عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06  أشخاص
  3. تقديم الطبق: يقدم في الغذاء أو العشاء
  4. طبيعة الوصفة: عصرية

مقادير تحضير طبق بيض بالبطاطا

  1. مقدار 08 حبات من البيض
  2. مقدار حبتين من البطاطا
  3. مقدار 40 غرام من الزبدة
  4. مقدار ملعقة صغيرة من الملح
  5. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

مراحل تحضير طبق بيض بالبطاطا

  1. اسلق البطاطا في الماء ثم قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة.
  2. ضع الملح و الفلفل الأسود عليها.
  3. اقلي البطاطا في قليل من الزبدة ثم أضف عليها البيض.
  4. انتظر بضع دقائق ثم أطفئ النار.

فوائد مزج البيض بالبطاطا

مزج البيض بالبطاطا في عملية الطهي يشكل تكاملا لا مثيل له من العناصر الغذائية، مما يضيف قيمة غذائية عالية وتحسينات ذوقية للأطعمة. تعتبر البطاطا مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية، وهي تساهم في توفير طاقة مستدامة وتعزيز الشبع. من جهة أخرى، يمنح البيض الطبق توازنًا مثاليًا من البروتينات والفيتامينات الأساسية

يُضيف مزج البيض بالبطاطا للأطعمة مذاقًا غنيًا وقوامًا مميزًا. البيض يحتوي على البروتينات الضرورية لنمو الخلايا وتجديد الأنسجة، بينما تحتوي البطاطا على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سين والبوتاسيوم. هذا الزوج المميز يُشجع على صحة القلب، ويُعزز الهضم ويسهم في تحسين وظائف الجهاز المناعي

يمكن استخدام هذا التحالف في إعداد العديد من الأطباق، مثل الفطائر و الفريت و البطاطا المهروسة بالبيض. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعزيز هذا الزوج بإضافة التوابل والأعشاب للحصول على تجربة طهو متنوعة وشهية. في النهاية، يظهر أن مزج البيض بالبطاطا لا يقدم فقط تحسينات في النكهة بل يعزز أيضًا القيمة الغذائية للوجبة

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

: نبذة عن الوصفة و كتابة الوصفة

الوصفة المقدمة في هذا المقال مستوحاة من كتاب الطبخ الجزائري، وهو عمل أسطوري يتميز بغلافه الخارجي ذو اللون الأصفر الشهير، الذي يعتبر رمزًا بين السيدات اللواتي يقضين وقتًا في المنزل. يُعتبر هذا الكتاب من الأعمال التي انتشرت في بيوت العائلات الجزائرية، وربما العائلات التونسية والمغربية أيضًا، حيث انتشر مثل النار في الهشيم. يُقدم الكتاب باللغة الفرنسية في نسخته الأصلية، وقد كتبه السيدة الراقية لويزة بوكساني، الخبيرة في فنون الطبخ التقليدية المغاربية

لويزة بوكساني ليست مجرد مؤلفة كتاب، بل هي سيدة طبخ متواضعة ومحترفة، تمتلك خبرة واسعة في فنون الطهي التقليدية. في مقدمة الكتاب، تشارك لويزة بوكساني قصتها وخبرتها في عالم الطهي بتواضع وتوجيهات قيمة للقراء

تم تأليف هذا الكتاب في السبعينيات، ولا يزال يحتفظ بجاذبيته وقيمته حتى يومنا هذا. وقد تم تعريبه من قبل أبو برهان، الذي أضاف له اللمسات العربية ليكون متاحًا لجمهور أوسع

الكتاب ليس مجرد مجموعة من الوصفات، بل يعكس تراثًا غنيًا من الطهي المغربي والجزائري والتونسي، حيث تتجسد فيه الثقافة والتقاليد والتراث المحلي لهذه البلدان. يحتوي الكتاب على مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من المقبلات والشوربات وصولاً إلى الأطباق الرئيسية والحلويات التقليدية، مما يجعله مرجعًا هامًا لكل من يهتم بفنون الطهي الشرقية

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة