طبق بيض بالسلق

طبق بيض بالسلق

طبق بيض بالسلق

بطاقة فنية حول طبق بيض بالسلق

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق بيض بالسلق أو كما يسمى أيضا بيض بالسبانخ.و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا

مدة الطهي: قرابة 10 دقائق

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق بيض بالسلق

مقدار 08 حبات من البيض

مقدار 100 غرام من السلق أي السبانخ

مقدار 40 غرام من الزبدة

ملح

فلفل أسود

مراحل تحضير طبق بيض بالسلق

قطع السلق أي السبانخ و إغسله جيدا

بيضه مدة 10 دقائق ثم جففه و اقليه في قليل من الزبدة

الملاحظة: تبييض السلق (السبانخ) في الماء فوق النار يسمح بالتخلص من المذاق المر الذي يحتويه

ضف الملح و الفلفل الأسود و البيض المخفوق جيدا

إطهي الكل بصورة عادية

بعد إنتهاء مدة الطهي أطفئ النار

فوائد البيض الممزوج بالسلق

البيض الممزوج بالسلق يُعتبر تحالفًا غذائيًا ذا فوائد عديدة. البيض يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات، وعندما يتم مزجه مع السلق، يتم إضافة طعم لطيف ونكهة مميزة. السلق يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين أ و سين ، ومعادن مثل الحديد والكالسيوم

في البيض الممزوج بالسلق، تجتمع البروتينات الغنية في البيض مع الفيتامينات والمعادن في السلق لتكوين تحالف غذائي مثالي. البيض يحتوي أيضًا على الكولين، وهو مركب ضروري لصحة الدماغ ووظائفه. يساهم السلق في تحسين الهضم بفضل احتوائه على الألياف

مزج البيض بالسلق يمكن أن يكون خيارًا صحيًا ولذيذًا في الطهي. يمكن تناوله كجزء من وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. يُشجع على تضمين هذا التحالف في النظام الغذائي كجزء من تحقيق توازن غذائي يحقق الاستفادة القصوى من العناصر الغذائية الموجودة في البيض والسلق

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة