طبق سلطة خيار بالنعناع

طبق سلطة خيار بالنعناع

طبق سلطة خيار بالنعناع

بطاقة فنية حول طبق سلطة خيار بالنعناع

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق سلطة خيار بالنعناع. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا

مدة الطهي: قرابة 10 دقائق

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق سلطة خيار بالنعناع

مقدار 05 حبات من الخيار تكون منتقاة و لينة

حبة طماطم واحدة

قليل من أوراق النعناع الأخضر

ملح

فلفل أسود

مقدار 04 ملاعق كبيرة من الزيت

ملعقة كبيرة من الخل

مراحل تحضير طبق سلطة خيار بالنعناع

قشر حبات الخيار و إغسلها و قطعها الى قطع صغيرة

أنثر فوقها الملح و دعها تجف بعض الوقت

إغسلها جيدا مرة اخرى ثم دعها تجف ثم ضعها في صحن كبير و ضع فوقها قطع الطماطم

أنثر فوق الطبق قطع النعناع و اسقي الكل بعصارة الخل و الزيت

فوائد طبق سلطة الخيار

الخيار، برغم بساطته، يبرز كثروة صحية بارزة. يحتوي على نسبة عالية من الماء مما يساهم في ترطيب الجسم وتعزيز الهضم. كما يحمل الخيار قيمة غذائية مهمة من الألياف والفيتامينات، مما يعزز الصحة العامة ويُساعد في تنظيم الوزن. إضافة إلى ذلك، فإن الخيار يُعزز التحكم في ضغط الدم ويحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تقي الخلايا من التلف. يمثل الخيار خيارًا ذكيًا لتحسين تغذيتنا بطريقة لذيذة وصحية

مزج الخيار بالنعناع في الطبخ يتجسد كتحفة ذواقة وصحية، مستفيدًا من مزيج الخصائص الغذائية والطعم الفريد لكلا المكونين. يحمل الخيار، الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، فوائد صحية مثل تحسين الهضم والترطيب. وفي ظل استخدامات النعناع العديدة، أظهرت الأبحاث تأثيره في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الالتهابات

علميًا، تشير الدراسات إلى أن النعناع يحتوي على مركبات مثل المنثول، المعروفة بتأثيرها المهدئ والمضاد للتشنجات. هذا يمكن أن يكون مفيدًا لتحسين وظائف الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يظهر تناول النعناع تأثيرًا إيجابيًا على الرائحة والطعم، ما يساهم في تحفيز الشهية

الاستفادة من هذا المزج اللذيذ في الطهي يعكس نهجًا علميًا وصحيًا لتعزيز تجربة الطهي وتقديم فوائد غذائية متعددة. استنادًا إلى أدلة الأبحاث الحديثة، يُظهر مزج الخيار بالنعناع القدرة على دعم الصحة الهضمية وتحسين الجودة الغذائية للوجبات بشكل متطور

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخيار على فيتامين ك الذي يلعب دورًا هامًا في تقوية العظام وتنظيم عملية التخثر الدموي. كما يحتوي على فيتامين سين، المعروف بفعاليته كمضاد للأكسدة، الذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة وحماية الخلايا من التلف

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة