طبق مشوشة
بطاقة فنية حول طبق مشوشة
مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق مشوشة. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا
مدة الطهي: قرابة 10 دقائق
عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص
تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء
الوصفة: تقليدية
مقادير تحضير طبق مشوشة
مقدار 08 بيضات
ملعقتان كبيرتان من النشأ
ذرة (رشة يد) من الملح
نصف قرطاس (كيس) من الخميرة الكميائية
عسل
زيت للقلي
مراحل تحضير طبق مشوشة
إمزج البيض جيدا
ضف لها الملح و النشأ ثم الخميرة و ادلك جيدا
سخن الزيت ثم إلق بالبيض داخل المقلاة و إطهي الجانبين
ثم إسحب البيض و دعه يجف فوق ورق خاص ليمتص الزيت منه
أنثر العسل عليه و قطعه إلى قطع
أنثر العسل على القطع مرة أخرى
قدمه للإستهلاك و هو ساخن
:مقالات ذات صلة
:مقالات أعجبت الزوار
كلمة أخيرة
في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة