طمينة
بطاقة فنية حول طبق طمينة
مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق طمينة. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا
مدة الطهي: قرابة 15 دقيقة
عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص
تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء
الوصفة: تقليدية
مقادير تحضير طبق طمينة
مقدار 500 غرام من الدقيق المتوسط
مقدار 100 غرام من الزبدة
مقدار 150 غرام من العسل
ملعقة صغيرة من الحرور و إذا لم يكن متواجد قم بتعويضه بمسحوق القرفة
مراحل تحضير طبق طمينة
قم بقلي الدقيق قليلا في مقلاة
ذوب الزبدة و ضف لها العسل و أنثر فوقهما الدقيق مع التحريك و بدون توقف و هذا في إناء على النار
عندما ينفصل المزيج عن المقلاة أطفئ النار
قدم الطمينة في أواني صغيرة أو في طبق كبير بعد أن تكون قد سويت السطح فيصبح متساو
أنثر القرفة أو الحرور عليه مشكلا أشكالا و خطوطا جميلة
:مقالات ذات صلة
:مقالات أعجبت الزوار
كلمة أخيرة
في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي يرجى زيارة تصنيف الطبخ الذي يحتوي على المزيد من الوصفات