كما هو مبين جليا في الجدول أعلاه فإن نسبة السعرات الحرارية تأخذ الحيز الأكبر من الذرة إذ تصل إلى 86 سعرة حرارية في كل 100 غرام من الذرة بينما يصل الماء فيها إلى 76 غرام في كل 100 غرام, إجمالي الكربوهيدرات يصل إلى كمية تصل إلى 18.7 غرام, البروتينات بـ: 3.27, أما إجمالي الدهون فتتوفر بكمية ضئيلة تصل إلى 1.35 غرام في كل 100 غرامات