مشروب الشوكولاطة

مشروب الشوكولاطة

مشروب الشوكولاطة

بطاقة فنية حول مشروب الشوكولاطة

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير مشروب الشوكولاطة. و هيو مشورب معروف جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و المغرب و يعتبر مشروب شعبي في مصر و في ليبيا أيضا

مدة الطهي: سريع التحضير

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير مشروب الشوكولاطة

لتر و نصف اللتر من الحليب

مقدار 04 ملاعق كبيرة من الكريمة

مقدار 220 غرام من الشوكولاطة اليابسة

ملعقتان صغيرتان من القهوة الرطبة

رأس واحد من الفانيلا أو قسط (كيس صغير) ممزوج بالفانيلا

مقدار 08 ملاعق صغيرة من السكر الرطب

ثلج مهشم

مراحل تحضير مشروب الشوكولاطة

قم بغلي الحليب مع الفانيلا ثم دعه يستريح لمدة 20 دقيقة

قسم الشوكولاطة إلى قطع صغيرة وض ف لها القهوة و ثلاثة ملاهق كبيرة من الحليب و دعها تذوب تدريجيا فوق نار ضعيفة جدا مع التحريك المستمر

إسحب الفانيلا إن كانت عودا

متى تذوب الشوكولاطة حللها بالحليب فوق نار ضعيفة جدا ثم أضف السكر و الكريمة

حرك بواسطة ملعقة خشبية

ثم دع المشروب يبرد و ضعه في الثلاجة لمدة ساعة

و في هذه الأثناء هشم الثلج حتى يكون لديك مقدار 08 ملاعق كبيرة

زين به الكؤوس و صب الشوكولاطة و قدمها للإستهلاك فورا

فوائد مشروب الشوكولاطة

تُعَدُّ مشروبات الشوكولاتة لذيذة ومحبوبة لدى الكثيرين، ولكن قليلاً ممن يدركون فوائدها الصحية. تحمل مشروبات الشوكولاتة الساخنة أو الباردة العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة

أحد أهم الفوائد هو احتواؤها على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، التي تعزز صحة القلب وتحمي الخلايا من التلف. تساهم هذه المضادات الأكسدة في تقوية جهاز المناعة وتحسين وظائف الأوعية الدموية

مشروب الشوكولاتة يحتوي أيضًا على المغنيسيوم والحديد والزنك، وهي المعادن الأساسية التي تلعب دورًا في تعزيز صحة العظام وتحسين وظائف الجهاز الهضمي

لا يقتصر فقط على الفوائد البدنية، بل يُعَتبر أيضًا من مصادر الراحة والسعادة. يحفز مشروب الشوكولاتة إفراز الإندورفينات، المعروفة بتأثيرها المحسن للمزاج، مما يساهم في تقديم لحظات من الراحة والاسترخاء

مع ذلك، ينبغي تناول مشروب الشوكولاتة بشكل معتدل، حيث تحتوي بعض الأصناف على كميات عالية من السكر والدهون، مما يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة

مع ذلك، ينبغي تناول مشروب الشوكولاتة بشكل معتدل، حيث تحتوي بعض الأصناف على كميات عالية من السكر والدهون، مما يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة

أضرار مشروب الشوكولاطة

مشروب الشوكولاتة، برغم لذته وشهرته، يأتي مع بعض النواحي السلبية التي يجب أخذها في اعتبار. تعتبر مضايقات السعرات الحرارية والسكر واحدة من الجوانب الرئيسية السلبية لمشروب الشوكولاتة. تحتوي العديد من الأنواع التجارية على كميات كبيرة من السكر، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ويرتبط بأمراض مزمنة

بالإضافة إلى ذلك، الدهون الزائدة في بعض الأحيان تشكل تحديًا لصحة القلب. تحتوي بعض الأنواع على نسب عالية من الدهون المشبعة، وهي التي يجب تقليلها للحفاظ على صحة القلب

الكافيين، الذي يوجد في الشوكولاتة، قد يسبب زيادة في التوتر والقلق لبعض الأفراد. تأثيرات الكافيين تختلف من شخص لآخر، ولكن ينبغي أخذ ذلك في اعتبار لمن يكون لديهم استجابة حساسة لهذه المادة

أخرى النواحي السلبية تشمل احتمالات الحساسيات، وخاصةً للأفراد الذين يعانون من حساسية لمكونات الشوكولاتة

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير المشروب. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة