مشروب الشوكولاطة

مشروب الشوكولاطة

مشروب الشوكولاطة

بطاقة فنية حول طبق مشروب الشوكولاطة

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق مشروب الشوكولاطة. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا

مدة الطهي: سريع التحضير

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق مشروب الشوكولاطة

لتر و نصف اللتر من الحليب

مقدار 04 ملاعق كبيرة من الكريمة

مقدار 220 غرام من الشوكولاطة اليابسة

ملعقتان صغيرتان من القهوة الرطبة

رأس واحد من الفانيلا أو قسط (كيس صغير) ممزوج بالفانيلا

مقدار 08 ملاعق صغيرة من السكر الرطب

ثلج مهشم

مراحل تحضير طبق مشروب الشوكولاطة

قم بغلي الحليب مع الفانيلا ثم دعه يستريح لمدة 20 دقيقة

قسم الشوكولاطة إلى قطع صغيرة وض ف لها القهوة و ثلاثة ملاهق كبيرة من الحليب و دعها تذوب تدريجيا فوق نار ضعيفة جدا مع التحريك المستمر

إسحب الفانيلا إن كانت عودا

متى تذوب الشوكولاطة حللها بالحليب فوق نار ضعيفة جدا ثم أضف السكر و الكريمة

حرك بواسطة ملعقة خشبية

ثم دع المشروب يبرد و ضعه في الثلاجة لمدة ساعة

و في هذه الأثناء هشم الثلج حتى يكون لديك مقدار 08 ملاعق كبيرة

زين به الكؤوس و صب الشوكولاطة و قدمها للإستهلاك فورا

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي يرجى زيارة تصنيف الطبخ الذي يحتوي على المزيد من الوصفات

جديد الطبخ