معجون مشيمشة
بطاقة فنية حول طبق معجون مشيمشة
مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق معجون مشيمشة. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا
مدة الطهي: قرابة 20 دقيقة
عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص
تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء
الوصفة: تقليدية
مقادير تحضير طبق معجون مشيمشة
مقدار كيلوغرامين من المشيمشة
مقدار كيلوغرامين من السكر
نصف لتر من الماء
مراحل تحضير طبق معجون مشيمشة
إختر حبات مشيمشة جيدة و قشرها ثم إنزع منها النواة بلطف حتى لا تشوهها
ضعها في إناء و أنثر فوقها السكر و دع المزيج يتفاعل كيميائيا
ثم أنثر فوقها الماء و إطهي الكل لمدة 20 دقيقة تقريبا
عندما يتم الطهي إنتظر حتى يبرد المعجون ثم ضعه في قارورات زجاجية خاصة
:مقالات ذات صلة
:مقالات أعجبت الزوار
كلمة أخيرة
في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة