موس كوتشو
بطاقة فنية حول طبق موس كوتشو
مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق موس كوتشو. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا
مدة الطهي: قرابة 40 دقيقة
عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص
تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء
الوصفة: تقليدية
مقادير تحضير طبق موس كوتشو
مقدار 06 أو 07 حبات من البيض حسب حجمها
مقدار 250 غرام من الفرينة
كأس صغير من الزيت
كأس صغير من الحليب
قسطان (كيسان) صغيران و نصف القسط (نصف الكيس) من الخميرة الكيميائية
قسط (كيس) من السكر الممزوج بالفانيلا
مقدار 150 غرام من السكر الرطب
مراحل تحضير طبق موس كوتشو
إمزج البيض و السكر الرطب جيدا ثم ضف لهم السكر الممزوج بالفانيلا
استمر في المزج بواسطة ملعقة كبيرة من الخشب
ثم ضف الزيت و الحليب و الخميرة
امزج الكل جيدا
ثم ضع الكل في إناء خاص بهذا النوع من الحلوى بعد أن تكون قد دهنته بالزبدة سلفا
إطهي الإناء في الفرن لمدة 40 دقيقة على نار معتدلة
:مقالات ذات صلة
:مقالات أعجبت الزوار
كلمة أخيرة
في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة