طبق بيض بالثوم و المعدنوس

طبق بيض بالثوم و المعدنوس

بيض بالثوم و المعدنوس

بطاقة فنية حول طبق بيض بالثوم و المعدنوس

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق بيض بالثوم و المعدنوس. و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا

  1. مدة الطهي: قرابة 10 دقائق
  2. عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06  أشخاص
  3. تقديم الطبق: يقدم في الغذاء أو العشاء
  4. طبيعة الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق بيض بالثوم و المعدنوس

  1. مقدار 08 حبات من البيض
  2. مقدار 06 رؤوس من الثوم
  3. مقدار ملعقة كبيرة من المعدنوس المسحوق
  4. مقدار ملعقة صغيرة من الملح
  5. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل أسود
  6. مقدار 40 غرام من الزبد

مراحل تحضير طبق بيض بالثوم و المعدنوس

  1. هشم الثوم و المعدنوس، وأضف إليهما الملح و الفلفل الأسود.
  2. اقلي الخليط في قليل من الزبدة.
  3. ضف باقي الزبدة و البيض بعد مزجهما جيدًا، ثم اطوه.

فوائد المزج بين البيض و الثوم و المعدنوس

 يشكل طبق البيض بالثوم و المعدنوس تحالفاً فريداً من نوعه يمزج بين النكهات اللذيذة والفوائد الصحية. البيض، كمصدر غني بالبروتينات والفيتامينات، يُعزز النمو الخلوي ويدعم الصحة العامة. يحتوي الثوم على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يعزز القلب ويقوي جهاز المناعة

أما المعدنوس ، فيحتوي على فيتامين سين والكاروتين والحديد، وهي مكونات تُحسن من الرؤية وتدعم نقل الأكسجين في الجسم. إضافة الثوم و المعدنوس للبيض تعزز الطعم وتُعزز بمضافات غذائية قيمة

يمكن تناول طبق البيض بالثوم و المعدنوس في هذا التحالف كأومليت أو ضمن سلطة البيض المحشوة بالثوم و المعدنوس. هذا الجمع بين البيض و الثوم و المعدنوس يمثل خيارًا شهيًا وصحيًا يضيف تنوعًا غذائيًا ويعزز فوائد العناصر الغذائية الموجودة في هذا التحالف

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

: نبذة عن الوصفة و كتابة الوصفة

الوصفة المقدمة في هذا المقال مستوحاة من كتاب الطبخ الجزائري، وهو عمل أسطوري يتميز بغلافه الخارجي ذو اللون الأصفر الشهير، الذي يعتبر رمزًا بين السيدات اللواتي يقضين وقتًا في المنزل. يُعتبر هذا الكتاب من الأعمال التي انتشرت في بيوت العائلات الجزائرية، وربما العائلات التونسية والمغربية أيضًا، حيث انتشر مثل النار في الهشيم. يُقدم الكتاب باللغة الفرنسية في نسخته الأصلية، وقد كتبه السيدة الراقية لويزة بوكساني، الخبيرة في فنون الطبخ التقليدية المغاربية

لويزة بوكساني ليست مجرد مؤلفة كتاب، بل هي سيدة طبخ متواضعة ومحترفة، تمتلك خبرة واسعة في فنون الطهي التقليدية. في مقدمة الكتاب، تشارك لويزة بوكساني قصتها وخبرتها في عالم الطهي بتواضع وتوجيهات قيمة للقراء

تم تأليف هذا الكتاب في السبعينيات، ولا يزال يحتفظ بجاذبيته وقيمته حتى يومنا هذا. وقد تم تعريبه من قبل أبو برهان، الذي أضاف له اللمسات العربية ليكون متاحًا لجمهور أوسع

الكتاب ليس مجرد مجموعة من الوصفات، بل يعكس تراثًا غنيًا من الطهي المغربي والجزائري والتونسي، حيث تتجسد فيه الثقافة والتقاليد والتراث المحلي لهذه البلدان. يحتوي الكتاب على مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من المقبلات والشوربات وصولاً إلى الأطباق الرئيسية والحلويات التقليدية، مما يجعله مرجعًا هامًا لكل من يهتم بفنون الطهي الشرقية

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة