طبق بيض بالسلق

طبق بيض بالسلق

بيض بالسلق

بطاقة فنية حول طبق بيض بالسلق

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق بيض بالسلق أو كما يسمى أيضا بيض بالسبانخ.و هذه الأكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في ليبيا أيضا

  1. مدة الطهي: قرابة من 10 إلى 15 دقيقة
  2. عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06  أشخاص
  3. تقديم الطبق: يقدم في الغذاء أو العشاء
  4. طبيعة الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق بيض بالسلق

  1. مقدار 08 حبات من البيض
  2. مقدار 100 غرام من السبانخ
  3. مقدار 40 غرام من الزبدة
  4. مقدار ملعقة صغيرة من الملح
  5. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

مراحل تحضير طبق بيض بالسلق

  1. قطع السلق (السبانخ) واغسله جيدًا.
  2. اسلق البيض مدة 10 دقائق ثم جففه واقليه في قليل من الزبدة.
  3. ضف الملح و الفلفلو البيض الممزوج.
  4. اطهي الكل بصورة عادية.

فوائد البيض الممزوج بالسلق

 يُعتبر البيض الممزوج بالسلق تحالفًا غذائيًا ذا فوائد عديدة. البيض يعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات، وعندما يتم مزجه مع السلق، يتم إضافة طعم لطيف ونكهة مميزة. السلق يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين أ و سين ، ومعادن مثل الحديد والكالسيوم

في البيض الممزوج بالسلق، تجتمع البروتينات الغنية في البيض مع الفيتامينات والمعادن في السلق لتكوين تحالف غذائي مثالي. البيض يحتوي أيضًا على الكولين، وهو مركب ضروري لصحة الدماغ ووظائفه. يساهم السلق في تحسين الهضم بفضل احتوائه على الألياف

مزج البيض بالسلق في طبق البيض الممزوج بالسلق يمكن أن يكون خيارًا صحيًا ولذيذًا في الطهي. يمكن تناوله كجزء من وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. يُشجع على تضمين هذا التحالف في النظام الغذائي كجزء من تحقيق توازن غذائي يحقق الاستفادة القصوى من العناصر الغذائية الموجودة في البيض والسلق

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

: نبذة عن الوصفة و كتابة الوصفة

الوصفة المقدمة في هذا المقال مستوحاة من كتاب الطبخ الجزائري، وهو عمل أسطوري يتميز بغلافه الخارجي ذو اللون الأصفر الشهير، الذي يعتبر رمزًا بين السيدات اللواتي يقضين وقتًا في المنزل. يُعتبر هذا الكتاب من الأعمال التي انتشرت في بيوت العائلات الجزائرية، وربما العائلات التونسية والمغربية أيضًا، حيث انتشر مثل النار في الهشيم. يُقدم الكتاب باللغة الفرنسية في نسخته الأصلية، وقد كتبه السيدة الراقية لويزة بوكساني، الخبيرة في فنون الطبخ التقليدية المغاربية

لويزة بوكساني ليست مجرد مؤلفة كتاب، بل هي سيدة طبخ متواضعة ومحترفة، تمتلك خبرة واسعة في فنون الطهي التقليدية. في مقدمة الكتاب، تشارك لويزة بوكساني قصتها وخبرتها في عالم الطهي بتواضع وتوجيهات قيمة للقراء

تم تأليف هذا الكتاب في السبعينيات، ولا يزال يحتفظ بجاذبيته وقيمته حتى يومنا هذا. وقد تم تعريبه من قبل أبو برهان، الذي أضاف له اللمسات العربية ليكون متاحًا لجمهور أوسع

الكتاب ليس مجرد مجموعة من الوصفات، بل يعكس تراثًا غنيًا من الطهي المغربي والجزائري والتونسي، حيث تتجسد فيه الثقافة والتقاليد والتراث المحلي لهذه البلدان. يحتوي الكتاب على مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من المقبلات والشوربات وصولاً إلى الأطباق الرئيسية والحلويات التقليدية، مما يجعله مرجعًا هامًا لكل من يهتم بفنون الطهي الشرقية

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة