طبق شوربة البطاطا

طبق شوربة البطاطا

طبق شوربة البطاطا

بطاقة فنية حول طبق شوربة البطاطا

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق شوربة البطاطا. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية في مصر و في ليبيا أيضا

تعتبر البطاطا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في دعم صحة الجسم. ; و التي تعتبر أيضا من الخضروات كثيرة الإستعمال و الزراعة في شمال افريقيا خصة الكغرب و الجزائر. و تحتوي البطاطا على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة، وهي مصدر رئيسي للطاقة. كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي

من الفيتامينات، تحتوي البطاطا على فيتامين سين الذي يعزز الجهاز المناعي ويساهم في تكوين الكولاجين. ومن العناصر المعدنية، توفر البطاطا البوتاسيوم الذي يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم وصحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البطاطا على فيتامين بـ 06 والمغنيسيوم، اللذان يلعبان أدوارًا حيوية في وظائف الجسم ونظام الطاقة

مدة الطهي: قرابة 30 دقيقة

عدد الأشخاص: ما بين 05 إلى 06 أشخاص

تقديم الطبق: يقدم في الغذاء و العشاء

الوصفة: تقليدية

مقادير تحضير طبق شوربة البطاطا

كيلوغرام بطاطا

حبة بصل

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة كبيرة من الزبدة

كمشة من الدويدة (فرميسال) الجيدة

نصف ربطة معدنوس

حبة ليمون

كأس حليب - غير ضروري

مراحل تحضير طبق شوربة البطاطا

قشر البطاطا و اغسلها و اقعها الى اربع اجزاء

هشم البصل فوقها و ضف الملح و الفلفل الأسود

أضف إليها لترين من الماء و أتركها فوق النار لمدة 20 دقيقة

ضف الحليب بعد تغليته

هشم المعدنوس جيدا ثم اضفه الى عصير الليمون و اسكب الكل على الشوربة

قدمها مصحوبة بعصير الليمون

فوائد طبق شوربة البطاطا

شوربة البطاطا تعتبر وجبة لذيذة ومغذية، حيث تحتوي على فوائد صحية متعددة تجعلها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي. تتميز البطاطا بتواجدها الغني بالعناصر الغذائية الأساسية، وهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. تحتوي البطاطا على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية، مما يساهم في تحسين عملية الهضم ويوفر طاقة مستمرة. كما تحتوي على فيتامين سين والبوتاسيوم والفوسفور، الذين يلعبون دورًا هامًا في دعم النظام الغذائي الصحي

مكونات شوربة البطاطا غالبًا ما تشمل البطاطا المقطعة، والبصل، والثوم، والمرق، وقد يتم تحسين الطعم بإضافة الحليب أو الكريمة. البطاطا تحتوي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة وتلعب دورًا في تقوية جهاز المناعة

من الفوائد الصحية لشوربة البطاطا أيضًا أنها تعزز الشبع، مما يساعد في تنظيم الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن استهلاكها بانتظام يمكن أن يكون مفيدًا لدعم صحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول

منصاتنا التعليمية

زادي بريج موقع يافع و يحتوى على العديد من المقالات المتنوعة و المختلفة إذ تُغطي مقالاته جوانب عديدة من جوانب البشر من علوم و طبخ و تقاليد

في نفس الوقت يُوفر موقع زادي بريج ثلاثة منصات تعليمية إثنان منها مجانية, للإنتقال إلى منصة يوتوب التعليمية يرجى النقر على الرابط (هنا), تحتوى هذه القناة على منتجات مجانية, أغلبها فيديوهات لا  تُوفر فرصة المتابعة من طرف الأساتذة, كما نوفر أيضا اشرطة وثائقية هادفة على قناة يوتوب ثانية, للانتقال الى قناة الوثائقية الخاصة بموقع زادي بريج يرجى النقر (هنا), و اذا ما اردت الانتقال الى منصتنا التعليمية التي توفر دروس مختلفة بالعربية و الفرنسية و الإنجليزية يرجى النقر (هنا) , منصتنا التعليمية التي يُوفرها موقع زادي بريج منصة هادف, منتجاتها محترفة و اسعارها تنافسية جدا

:مقالات ذات صلة

:مقالات أعجبت الزوار

كلمة أخيرة

في الأخير نتمنى لكم شهية طيبة, نأمل أن يكون قد ساعدك هذا المقال في الحصول على مكونات الوصفة التقليدية و هذا من أجل تحظير الطبق. لمزيد من المقالات في عالم الطبخ التقليدي خاصة و العلوم عامة يُرجى زيارة الرئيسية التي تحتوي على المزيد من المقالات المتنوعة