Regardez votre peau : elle enveloppe tout votre corps comme un collant. La couche de lard qui se trouve sous la peau de la Baleine lui fait une nappe douillette et souple, la protégeant du froid et de la pression de l’eau quand elle plonge dans les grandes profondeurs. La crépine est une membrane très fine, parcourue de filets de graisse, qui enveloppe tous les intestins du Veau. Tout cela a une certaine ressemblance avec les textiles que nous fabriquons. Voilà pourquoi les scientifiques parlent de tissus vivants.