طبق شطيطحة بوزلوف

طبق شطيطحة بوزلوف

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق شطيطحة بوزلوف. و يُسمى الطبق في بعض المناطق بالهرڤمة أي الأكل بشراهة (بسبب لذته) أو ربما بسبب أن أصل المعنى من الفعل هرڤم هو الأكل بشراهة من دون توخي المُحافظة على إتيكات الطاولة. وهي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية  في ليبيا أيضا