طبق مرنوز مغلف

طبق مرنوز مغلف

مرحبا بكم في قسم المأكولات التقليدية. نقدم لكم في هذه المقالة كيفية تحضير طبق مرنوز مغلف أو مرلون مغلف. و سمك المرنوز شائع في القسم الغربي من البحر الأبيض المتوسط و بحر الشمال. و يعرف أيضا بسمك الغوبر. و هي أكلة معروفة جدا في كل من تونس و الجزائر و المغرب و تعتبر أكلة شعبية  في ليبيا أيضا